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タグ:お品描き ( 11 ) タグの人気記事

2011年12月度 一創塾大感謝祭(5)お品描き

こんばんは。ブログ管理人 兼 写画研JINです。

お待たせしました。
今年最後の「お品描き」が完成しました〜♪

白菜の蟹あんかけ
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鰤大根
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鰤のお造り
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料理は以上ですが、今回は大感謝祭でしたので、いつもより多めに描いてみました(笑)


まずは炊飯器
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続いて乾杯のご発声
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キリン一番搾りでカンパーイ!
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ジュースでカンパーイ!
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自家製干し柿
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多胡パパありがとう〜!



ということで、12月度お品書き全体像
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一年間ありがとうございました!


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by issoujuku | 2011-12-10 23:54 | 一創塾レポート

2011年11月度 一創塾レポート(3)お品描き

こんばんは ブログ管理人 兼 写画研JINです。

今頃ですが、11月度一創塾レポートの第3弾「お品描き」をアップします。

一創塾大感謝祭の準備を優先してましたので、遅くなりました〜( ゚∀゚)ノ


その前に、11月度のよろしく膳ってどんな料理だったっけ?と思われた方は
2011年11月度 一創塾レポート(2)
をご参照ください。



それでは、いきましょう!

11月度の「お品描き」です。

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・霜月膳

 里芋のみたらし団子
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 巾着の含み煮
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白和え
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十味筑前煮
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お品描きは、これで11作品目。

料理人じんがよろしく膳の品目を創作し、

縁筆家こうやがお品書きをインスピレーションで書き下ろし、

写画研JINが、写真を見ながら再現するお品描き


今年も残すところ、大感謝祭 第2部 で振る舞われた「大感謝師走膳」 ただ一つとなりました。
なんとか今年中には描き上げてブログにアップしたいです。

今年のお品描き、今年のうちに♪


お楽しみに♪
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by issoujuku | 2011-12-08 02:46 | 一創塾レポート

2011年10月度 一創塾レポート(3)お品描き

こんばんは。「食感力」でおなじみの写画研JINです(笑)。(ブログ管理人JINでもあります)

※「食感力」とは、縁筆家こうや と 料理人じん と 写画研JIN の3人で創った料理レシピ本のこと。お陰様でスマッシュヒットで予定の30部を越えて増刷中。
詳しくはこちらへ

これまでは「写画JIN」でしたが、写真とイラストを研究し続ける人の意味を込めて
「写画研JIN」と改名しました。
このという字は、自分を研く(みがく)、刃を研ぐ(とぐ)の意味も込められてます。

今後とも、どうぞよろしくお願いします。
(しかし。この改名シリーズはいつまでつづくのでしょうね。。。)


さて、お待たせしました。

10月度一創塾レポートの第3弾「お品描き」をアップします。

その前に、10月度のよろしく膳ってどんな料理だったっけ?と思われた方は
2011年10月度 一創塾レポート(2)
をご参照ください。

月日の経つのは早いもので、もう10作品目となりました。

継続してます。させて頂いてます。ありがとうございます。

継続は、かなり力なりですね(^^)。

これからもよろしくお願いします。


では、10月度のお品描きです。どうぞ〜


b0198272_22301330.gif

いきなりお品描きアニメーションですみません。
しかし異なった時間に撮ったこの2枚の写真が、こんなにバッチリ位置が合ってる。何の加工もしてませんし、三脚も使ってません。
偶然にしては、出来過ぎですが、これも一創塾の成せる技ですかね(笑)


さて、目がチカチカしてると思いますので、ひとつづつアップします。

ナビスコのリッツ&クラッカー
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よろしく膳でなぜクラッカーが?

これをトッピングにして食べます。超ウマ!
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チーズの味噌和え


続いてはこちら
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サメです。やわらかくて劇ウマ!


続いてはこちら
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タコです。きのこと混ぜて食べると。。。即ウマ!

以上、神有月香秋膳でした〜♪


そしてこちらが、
しまちゃんコシヒカリ舞茸ご飯。
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おコゲになっても、お米が立ってます。美味しかった〜♪


最後に全体像です。
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今回も、楽しい時間でした。


では、来月もお楽しみに!

11月度の一創塾&よろしく膳は、11月12日(土)です。

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by issoujuku | 2011-10-22 23:45 | 一創塾レポート

2011年9月度 一創塾レポート(2) お品描き

お待たせしました。9月度のよろしく膳お品描きです。

※注:10月度ではありませんので、お間違えないよう(^^)

まずは、航也塾長のお品書き
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〜長月よろしく膳〜
・戻り鰹
・おいなり木の子
・胡桃豆腐

今回は、この三品です。


色付け前を写真にとってみました。
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ここから、一品ずつ完成させていきます。


まずはおいなり木の子
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続いて胡桃豆腐
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最後は戻り鰹
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そしてこれが、全体像
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おや?
何か一品増えてますね。




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今回はシンガーソングライター深澤要一さんの弾き語りイベントがありましたので
ギターを描いてみました。
これは弦が12本ある珍しいギターです。逸品です。



★おまけ★

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またまたGIFアニメーションを創ってみました。

では、10月度のお品描きはもうしばらくお待ちください。
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by issoujuku | 2011-10-08 22:32 | 一創塾レポート

2011年8月度 一創塾レポート(2)

いよいよ明日、9月度の一創塾ですね。

ん?何か忘れてませんか?

いいえ、忘れてませんよ(^▽^)/。

お待たせしました。
8月度の一創塾のお品描きが完成しましたので、アップします。
(ふう、、間に合った。。。)


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八月のよろしく膳は、夏らしく「葉月涼味膳」と「冷し夏蕎麦」
プラス、いろんな差し入れあり、盛りだくさんでした。


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以上、駆け足で紹介しましたが、明日また9月度のよろしく膳がありますので、
本物を食べたい方、見たい方、ぜひいらっしゃいませ!
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by issoujuku | 2011-09-02 17:39 | 一創塾レポート

2011年7月度 一創塾レポート(3)お品描き

暑いのか寒いのかめまぐるしい変化の中、ようやく仕事も一段落つき、ほっと一息ついて、飲み会に行って、さてさて今日も午前様。

心のどこかで「何かやり残している志事があるんじゃない?」と問いかけるまでもなく、

お待たせしました。「7月度よろしく膳 お品描き」をアップします。

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だいぶ時間経っちゃいましたので思い出しながら観て下さい。


冷やし椀
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五味ポテトサラダ
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胡瓜漬
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トマトと玉葱の雪サラダ
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備長鮪の霜ふり
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豚ロースの薬味塩ダレ
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サントリープレミアムモルツ
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塾生から差し入れ頂きました。
ありがとうございま〜す!
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by issoujuku | 2011-08-04 00:53 | 一創塾レポート

2011年6月度 一創塾レポート(2)

こんばんは
ただいま、大雨まっさかりですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。

遅くなりましたが、一創塾レポート恒例の「お品描き」が完成しました!

まず、こちらが、航也塾長 縁筆書き下ろし「お品書き」
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そして、こちらが、絵師JIN 描き下ろしの「お品描き」
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今回も、たっぷり時間かかりましたぁ〜〜(笑)


◆水無月膳
豆乳とアスパラのすり流し
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水菜のスモークサーモン巻
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味付けにキパワーソルトが使われてます。


飛龍頭(ひりょうす)と新ジャガイモとわらびの炊き合わせ
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飛龍頭って別名ガンモドキのことなんですね。知らなかった。


白州おろしのいくら添え
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ヤングコーンとオクラの冷製梅肉ソースかけ
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梅肉ソースらしからぬ色合いですね(^^;)


三色パプリカの焼きびたし
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水無月膳についていた長ネギっぽいものと味噌
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◆ゴーヤチャンプル
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ゴーヤ以外は、ものの見事にチャンプルーしてます。(^^;)


おまけ
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by issoujuku | 2011-06-13 03:52 | 一創塾レポート

2011年5月度 一創塾レポート(3)

こんばんは、ブログ管理人JINです。
今回も絵師JINの腕を振るう時期がやってまいりました。

料理人じんの料理写真を素材とし、航也塾長のお品書きを器と見立て、机でコツコツ描き込むこと数時間。
出来上がるのが「お品描き」。

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今回は、初めて「よろしく堂」さんの部屋を借りて色付けさせて頂きました。
最高の環境をありがとうございました。




「皐月膳」
・こごみと青首大根おあげさんの炊たん
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「皐月膳」
・春菊の胡麻和え
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「皐月膳」
・フカザメの煮物
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「皐月膳」
・薩摩鶏の胸肉とわけぎの酢味噌和え
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「皐月膳」
・あさりと切りコブのお吸物
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「新玉葱と豚ロースの玉子とじ」
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「うどん」
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☆おまけ☆
「お品描き」制作過程を初公開!

これから色付けするところ
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一品ずつ完成させていきます。
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今回も気合い入りました!
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by issoujuku | 2011-05-23 02:17 | 一創塾レポート

2011年4月度 一創塾レポート(3)

こんばんは。ブログ管理人JINです。

あの「JIN-仁-」でも、「料理人じん」でもない。ブログ管理人のJINです(笑)。


さて、先月4月度の一創塾レポートは、何か物足りないな〜と思いませんでした?



そうです!!

大変長らくお待たせしました!

4月度よろしく膳の「お品描き」が出来上がりましたので早速アップします。

※「お品描き」:塾生に配布される航也塾長の書き下ろし「お品書き」に、私ブログ管理人JINが絵を描き足すコラボ作品。毎回、塾長の素晴らしい字に描き足す瞬間は、緊張します(^^)


まずは全体像
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四月一創塾 ・卯月よろしく膳 ・豚ロース味噌焼


今回は、一つ一つを大きく描いてみました。


卯月よろしく膳(1):タコ、菜花、若布の土佐酢あえ+かつおぶし
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卯月よろしく膳(2):独活の黄身酢味噌のせ
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卯月よろしく膳(3):焼き椎茸 わさび正油
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卯月よろしく膳(4):玉子焼き 銀あんがけ
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卯月よろしく膳(5):小松菜煮びたし
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そして二品目「豚ロース味噌焼」
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最後お品書きにはありませんでしたが、「あさり味噌汁」
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以上です。

いや〜 頑張った。。。



※お詫び
私、ブログ管理人JIN/絵師JINは、よろしく膳当日はカメラマンJINでもありますので、料理人じんが料理の分かち合いする際、細かい材料名などを聞き漏らしております。
なのでそれぞれの料理の名前、材料は、間違っている場合があります。
ご指摘頂ければ、すぐさま修正しますのでよろしくお願いします。

#追記:今回は、運良くレシビメモが自宅にありましたので、さっそく修正しました!


ということで、次回は、事前に教えてもらうようコアメンバーと相談します(笑)


では,次回もお楽しみに!
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by issoujuku | 2011-05-04 01:40 | 一創塾レポート

2011年3月度 一創塾レポート(2)

こんばんは。ブログ管理人JINです。

ここで一息いれましょう(^^)。


3月度の一創塾レポートが途中になってましたね。
(更新遅くなりすみませんでした〜)

さあ、ドアオープンのところから
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部屋に入ると、そこにはずららっとお膳が並んでました。( ゚∀゚)ノスゴい!
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一品目「弥生膳」 ( ゚∀゚)ノおいしそ〜!
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それぞれのアップ写真 ( ゚∀゚)ノ待ちきれません〜!
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二品目「蕎麦」 ( ゚∀゚)ノ特製つゆ〜
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ごちそうさまでしたヽ(o´∀`o)ノ


おっ、塾長書き下ろしの「お品書き」がこんなところに!
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さすが堀内さん うれしいです。



そしてこちらが「お品描き」
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「弥生膳」
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「蕎麦」
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では、また4月2日お会いしましょう〜♪
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by issoujuku | 2011-03-15 00:42 | 一創塾レポート