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2011年1月度 一創塾レポート(2)

2011年1月度 一創塾レポート(1)からのつづきです。

さて、今月からの「よろしく膳」は 毎回、「お品書き」が ついてきます。 
b0198272_16133536.jpg

塾長:松林航也さんの書き下ろし



そして料理人じん より 今回のよろしく膳の『想い』の分かち合いを頂きました。
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そして今度は本当に頂きます。乾杯はこの方「よろしく堂」店主の松林繁さん
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「え〜、みなさん。お酒は行き渡ってますか? はい。
 え〜 難しい事は言いません、はやく食べたいです。乾杯 ヨロシク!」


「かんぱ〜い」


しげちゃん最高です!

注:セリフは、いつものイメージで書きました。ご勘弁を。。(^^;)




まず一品目『正月春彩八寸』
b0198272_16143120.jpg


それぞれをクローズアップしてみました。
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テーブルいっぱいに並んだところ。
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二品目「鰤大根」
b0198272_1636941.jpg


コレ、めちゃくちゃ美味しかった〜☆※★▽★※☆

あまりに美味しくて、みんなの分かち合いの途中に割って入って
「ハイ!! すみません。質問じゃないけど。 鰤大根 美味しいっ!


はぁ〜 スッキリ。


で、最後『赤味噌仕立て味噌汁』
うーん。ごめんなさい。写真撮ってないです。

またやっちゃいました。。。。


でも、味は覚えてますよ〜、コレも美味しくて唸ってしまった。「うーむ」
白い紙コップの中にシャキシャキ、コリコリ 食べ応えある具がたくさん入ってました。

なんと、これは、先の料理の切り落とした部分で作ったそうです。
料理人じん曰く「食材に捨てるところなし」

さすがです。

と、ココまで書いておいて、やはり悔しいので思い出しながら描いてみました。

「赤味噌仕立て味噌汁」
b0198272_17304451.jpg


隣りにあるのは、千葉県産の落花生です。
すみちゃんが持ってきてくれましたので、なにげにポリポリ食べてましたが、これがまた美味しい!
とっても美味しかったので少し持ち帰ってきました。
(なので現物見ながら描いてます)


では、みんなで後片付けしましょう。
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「きちんとお手伝いしてるわよ〜」
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まるで掃除機とセットのお洋服ですね。 決まってます!
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お会計。ちゃんと合ってるかな〜?
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それでは また来月 この素敵な場所でお会いしましょう。
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by issoujuku | 2011-01-10 17:59 | 一創塾レポート